Il costo di un paniere alimentare di base per una singola famiglia è ora cinque volte il salario minimo nazionale, afferma l’Osservatorio di crisi dell’Università americana di Beirut.

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Agence France Presse – 13 agosto 2021

Immagine di copertina: Un fornaio libanese insacca il pane appena sfornato mentre la gente fa la fila fuori da una panetteria nella città costiera meridionale di Sidone – 13 agosto 2021  (Foto di Mahmoud ZAYYAT / AFP)

BEIRUT: Michael Hamati esce da una lunga coda in una panetteria di Beirut, il sudore che gli goccipola dalla fronte, mentre il collasso economico del Libano provoca crescenti carenze, compreso il pane.

“Non c’è più niente in questo paese”, ha detto il 72enne, mentre dietro di lui dozzine di persone urlano nel caldo bollente per il loro turno.

I libanesi si sono riversati nelle panetterie prima dell’alba di venerdì, alla disperata ricerca di pane a un prezzo accessibile in un paese in cui il carburante e le medicine ormai scarseggiano.

La corsa è arrivata dopo che la banca centrale ha dichiarato mercoledì che non poteva più permettersi di sovvenzionare il carburante in Libano.

Il Paese, alle prese con disordini politici dal 2019, è stato colpito dalla peggiore crisi economica globale degli ultimi 150 anni, secondo la Banca Mondiale.

Almeno il 78% della popolazione di oltre sei milioni di persone vive al di sotto della soglia di povertà e le imprese riescono a malapena a restare a galla.

In meno di due anni, la lira libanese ha perso più del 90% del suo valore rispetto al dollaro sul mercato nero

Molte panetterie hanno già chiuso perché non possono permettersi l’aumento del costo del carburante necessario per alimentare i generatori privati, poiché le interruzioni dell’elettricità durano circa 20 ore al giorno.

Quelli che rimangono aperti hanno razionato la produzione per far durare più a lungo la farina sovvenzionata che ricevono dallo stato, causando carenze nei negozi e nei supermercati.

Hamati è arrivato in una panetteria di Beirut la mattina presto, preparandosi a una lunga attesa.

“Questa è la prima volta che vengo in questa panetteria. Non c’è più pane nei negozi”, ha detto all’AFP.

“Forse che è rimasto qualcosa in Libano?” chiede.

– Code dalle 3 del mattino –

Il Libano è stato attanagliato dalla crisi del carburante dall’inizio dell’estate, con gli importatori che accusano il governo di ritardo nell’apertura di linee di credito per finanziare le importazioni.

Le autorità hanno accusato i distributori di accumulare scorte per venderle a prezzi più elevati sul mercato nero o oltre confine in Siria.

“I panifici non hanno i mezzi per assicurarsi il combustibile… e non sappiamo se lo riceveremo dallo stato”, ha affermato Ali Ibrahim, che guida il sindacato dei proprietari di panetterie.

“Ce ne danno abbastanza per due giorni… anche se panetterie e mulini dovrebbero riceverne abbastanza per un mese.”

Nel distretto Nabaa di Beirut, Jacques al-Khoury cerca di organizzare una coda di dozzine di persone in attesa fuori dal suo panificio per il pane.

La fila è iniziata già alle 3:00 del mattino, proprio quando ha iniziato a infornare per la giornata.

“Tutte le panetterie di questa zona hanno chiuso e la pressione è tutta su di me”, ha detto.

Khoury, 60 anni, ha affermato di ricevere 36 tonnellate di farina sovvenzionata dallo stato al mese, ma con l’aumento della domanda  dura solo una settimana.

Nella città settentrionale di Tripoli, la più povera del Libano, molte panetterie sono state costrette a chiudere, mentre i supermercati hanno smesso di vendere il pane.

– ‘Pane raffermo’ –

Anche le poche panetterie di Tripoli rimaste aperte faticano a tenere il passo con la domanda.

“Stiamo razionando la quantità di pane che distribuiamo ai negozi”, ha detto un dipendente di uno dei più grandi panifici della città.

“Stiamo fornendo loro la metà del normale quantitativo”.

In una panetteria nella città meridionale di Sidone, i residenti possono acquistare solo un sacchetto di pane bianco ciascuno.

Secondo le Nazioni Unite, i prezzi del cibo sono aumentati fino al 400 per cento.

Il costo di un paniere alimentare di base per una singola famiglia è ora cinque volte il salario minimo nazionale, afferma l’Osservatorio di crisi dell’Università americana di Beirut.

“Una volta pagato l’affitto, non abbiamo più soldi”, ha detto Mohammad Abdul Qader, un dipendente di una pasticceria che deve provvedere a cinque figli.

“Il cibo è diventato così costoso che non possiamo più permetterci la carne. Guardo il macellaio da lontano, e poi vado per la mia strada”, ha detto. “Ieri ho mangiato solo pane raffermo con cipolla e pomodoro”.

Traduzione di Grazia Parolari “Tutti gli esseri senzienti sono moralmente uguali” – Invictapalestina.org